新鮮な食材が揃う清里ならでは、旬の味覚を大切にした日本料理店。
八ヶ岳を目の前に、季節感あふれるおいしさをご用意しています。
- 吸い物代わり
- 茶碗蒸し
- お造り
- 季節の鮮魚
- 焜炉
- 和牛石焼き
- お食事
- 白飯、味噌汁、香の物
- 甘味
- 水菓子
※それぞれ仕入れの状況で内容を変更させて頂くことがございます。
- 生野菜サラダ
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- 茶碗蒸し
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- ハンバーグステーキと野菜の陶板焼き
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- あんかけうどん
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- にぎり寿司
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- 季節の果物
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- アイスクリーム
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※それぞれ仕入れの状況で内容を変更させて頂くことがございます。
料理長 梶原 義照
高原ホテルのコンセプトを大切に、清里高原の季節と八ヶ岳南麓という土地柄を感じていただけるお料理をお出しさせていただきます。清里高原の地元の食材を使い、一品一品を丁寧に作りこんだ和のコース料理をゆっくりとご堪能ください。

日本でも有数の高原リゾート、八ケ岳山麓、清里高原。1500メートルの天空に位置する清里高原ホテルは、各客室から富士山、南アルプスの勇壮な景観を一望。夜には満天の星が格別な一夜を演出します。ホテル屋上に設置された天文台では、毎夜星空観察会を行なっております。総檜造りの露天風呂や、地の高原野菜をふんだんに取り入れたお食事もお勧めです。ちょっと贅沢な時間をお過ごしください。
清里高原ホテル
〒407-0301
山梨県北杜市高根町清里3545
TEL:0551-20-8111(代)
チェックイン:15:00 チェックアウト:12:00
清里の宿泊は清里高原ホテルへ。
八ヶ岳南麓の清里高原で大人の休日を